يطلق على الفراولة "ملكة الفواكه" في البلدان الآسيوية، لأنها غنية بالفيتامينات والفوائد الصحية أكثر من فواكه أخرى، بما فيها التفاح والبرتقال والموز.

وكشف الموقع الطبي الأمريكي "Medical News Today"، عن 4 فوائد مهمة للفراولة تجعلها تتربع على عرش الفواكه، تشمل.

1- تساعد على حرق الدهون تتميز الفراولة باللون الأحمر، ويحوى مادة الانثوسيانين التي تحفز الجسم على حرق الدهون المخزنة في البطن والخصر والأرداف.

2- تقوى الذاكرة على المدى القصير الانثوسيانين الموجود بالفراولة يقوى الذاكرة قصيرة المدى بنسبة 100% في ثمانية أسابيع فقط من تناول حفنة من الفراولة يومياً، وفقاً لمجلة الكيمياء الغذائية.

3- تقلل الالتهاب داخل الجسم تتميز الفراولة بقدرتها على خفض بروتين C التفاعلي (CRP)، الذي يعتبر إشارة إلى أن هناك التهاب بالجسم، وفقاً لباحثون من جامعة هارفارد.

4- تخفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين تحوى الفراولة مركبات "الفلافونويد" المسئولة عن لونها ونكهتها، والتي تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.