مع بداية فصل الربيع يرغب الكثيرون في التخلص من الدهون المتراكمة خلال الشتاء والتمتع بالرشاقة، ما يتطلب اللجوء إلى الأطعمة الخفيفة. ويعد السمك مفتاح هذه الرشاقة المنشودة؛ كونه غنياً بالعناصر الغذائية، مثل البروتين سهل الهضم والأحماض الدهنية أوميجا 3 والفيتامينات...

شددت الرابطة الألمانية للنباتيين على ضرورة إمداد الجسم ببعض العناصر الغذائية اللازمة، مثل الحديد والزنك واليود وفيتامين "د" والأحماض الدهنية أوميجا 3، تجنباً للإصابة بنقص في التغذية. وأوضحت الرابطة الألمانية، أنه يمكن للنباتيين أن يحصلوا على الحديد من الحبوب الكاملة...

أوصى الطبيب الألماني يورج فيندلر مرضى الروماتيزم بتناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة أوميجا 3؛ حيث أنها تعمل على تثبيط الالتهابات، ومن ثم تخفيف متاعب المفاصل. وأوضح فيندلر، عضو الرابطة الألمانية لأطباء الروماتيزم، أن الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميجا...

أثبتت دراسات حديثة، أن بعض الأسماك تمثل كنزاً صحياً، لاحتوائها على مكونات تحمي الإنسان من أمراض عدة، عوضاً عن عادات سيئة، أبرزها التدخين. وخلص خبراء صحة إلى أن الحمض الدهني الموجود في "أوميجا 3" يكبح حاجة المدخن إلى السجائر، ويقلل...