أظهرت دراسة سويسرية حديثة، أن مركبًا طبيعيًا يتوافر بكثرة في البروكلي والقرنبيط والملفوف والجرجير، يمكن أن يكون علاجًا فعالًا لمرض السكري من النوع الثاني. الدراسة أجرها باحثون بمركز السكري التابع لجامعة لوند في سويسرا، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من...

في مشهد احتجاجي على اقتحام قوة من وزارة الداخلية المصرية مقر نقابة الصحفيين مساء الأحد الماضي، قام اليوم الثلاثاء، أحد أعضاء مجلس النقابة ببيع "الجرجير" على سلم النقابة، احتجاجاً على عملية الاقتحام. "أبو السعود محمد"، عضو مجلس النقابة، فاجأ الجميع...

الجرجير من الخضراوات الضرورية على مائدة الطعام خلال عيد الأضحى المبارك، حيث ثبت أنه ضروري جدًا لتناوله مع اللحوم. ونقدم لكم مجموعة من الفوائد الصحية المثيرة للجرجير، وذلك حسبما نشر بموقع "رعاية الصحة" الأمريكي. 1-له خواص رائعة في الحد من...

هل تعلم أن الجرجير يقي من الإصابة بسرطان الجلد والرئة والفم؟، فإن تناول كمية كبيرة من الجرجير يساعد على انخفاض ضغط الدم وتقليل كمية الأوكسجين اللازمة أثناء ممارسة الرياضة وتعزيز الأداء الرياضي. تعرف على أهم فوائد الجرجير يحتوى على نسبة...

تعد الخضراوات الورقية، مثل السلق والملفوف البروكولي وغيرها، أطعمة صحية جداً وغير ضارة، وتحوي العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم، كما أنها مضادة للأكسدة، تحمي الخلايا من التلف وإصابتها بالسرطان. ونورد فيما يلي أهم 6...