أفادت دراسة طبية حديثة بأن مرضى سرطان القولون الذين يحرصون على تناول المكسرات، خاصة اللوز والجوز والفول السوداني بصورة منتظمة، قد يكونون أقل عرضة بكثير للوفاة. وأظهرت الدراسة أن أولئك الذين يستهلكون بانتظام حصصاً من المكسرات مرتين على الأقل في...

اختيار الأطعمة اللذيذة والمفيدة للصحة، معادلة يمكن تحقيقها، بحسب دراسات أجريت على نطاق واسع في دول عدة بالأمريكيتين وأوروبا، كشفت عن أفضل 10 أطعمة يمكن أن يتناولها الإنسان للحفاظ على وزن صحي، وتحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض وعلى رأسها...

يسعى كثير من الناس للحصول على الأطعمة التي تعزز نشاط الدماغ وقدرته على الاستيعاب، وقد أثبتت دراسات حديثة أن هناك أطعمة معينة تحسن الأداء الفكري وتنشط التواصل بين الخلايا العصبية. وذكرت الدراسات أبرز الأطعمة المحسنة لصحة الدماغ ونشاطه وكانت كالآتي:...

تشمل طريقة عمل التورتة بالخوخ واللوز عدة مقادير، ونقدم لك في السطور التالية مقادير عمل هذه التورتة وكيفية تحضيرها. المقادير - ملعقة الزبدة - ملعقة كبيرة من الماء - ملعقتان كبيرتان من السكر البني - ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا...

نصحت دراسة أمريكية حديثة، الرجال والنساء، باتباع نظام غذائي غني بالأطعمة والفواكه، التي تحتوي على نسب مرتفعة من المغنيسيوم، للوقاية من سرطان البنكرياس. وأوضح الباحثون بجامعة إنديانا الأمريكية، أن زيادة المغنيسيوم في الجسم، ترتبط بخفض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، ونشروا...

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن تناول المكسرات، وخاصة الجوز، كوجبة خفيفة وصحية يوميًا، يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية. وأجرى الباحثون بجامعة ستانفورد الأمريكية، مراجعة منهجية للتحقق من آثار تناول المكسرات، كاللوز والجوز والكاجو والبندق والصنوبر والفستق على نسبة الدهون...

ارتفاع ضغط الدم لم يقتصر فقط على المسنين، حيث إن أكثر من ثلث الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 34 الآن يعانون من شكل من أشكال ارتفاع ضغط الدم. وكشفت دراسة حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون من كاليفورنيا، أن...

أوردت مجلة "إيلي" الألمانية أن اللوز يساعد على إنقاص الوزن بفضل تأثيره الإيجابي على محيط الخصر، وفقاً لدراسة حديثة نشرتها الدورية العلمية الصادرة عن الجمعية الأمريكية لأمراض القلب. وخلال هذه الدراسة، التي تمحورت حول قيم الكوليسترول، خضع المشتركون لحمية غذائية...

نصح خبراء التغذية الفرنسيون الأشخاص الذين يتنقلون كثيرا سواء لمسافات بعيدة أو قصيرة بتناول حفنة من اللوز الغنى بالماغنسيوم وفيتامين هـ والكالسيوم والألياف المفيدة للحفاظ على حيويتهم، حيث أنه أفضل طعام. وأوضح الخبراء أن اللوز هو مصدر طبيعي للبروتينات الصحية...

يحتاج الجسم إلى الراحة بعد عناء يوم طويل في العمل وينطبق ذلك على كافة أعضائه وأجهزته ومن بينها جهاز الهضم الذي يعمل على مدار الساعة لهضم الأطعمة وتحويلها إلى عناصر غذائية مفيدة. وينصح الأطباء بالامتناع عن تناول الطعام لمدة ساعتين...

نشرت صحيفة "الدايلي ميل" البريطانية، دراسات قدمت إلى الجمعية الأمريكية للتغذية في سان دييجو، تشير إلى أن تناول بعض اللوز يوميًا يساعد على التقليل من الإصابة بأمراض السكر والقلب، حيث إنه يحتوي على فيتامين "إيه"، كما أنه يساعد على الحماية...