يساعد الجزر على تقليل فرص الإصابة بأمراض الإبصار، وخاصة مرض الضمور البقعي، حسبما كشفت دراسة علمية حديثة. وأشار الباحثون إلى أن الصبغات "الكاروتينويدات"، التى تعد سببا فى احمرار أو اصفرار الجزر والبطاطا الحلوة والفلفل البرتقالى، أو اللون الأخضر العميق للسبانخ...

بعد أن كان ينظر إلى البطاطا "البطاطس" باعتبارها غذاء للفقراء في الصين أصبحت الآن تجد رواجا أكبر كجزء شهي ومغذ ضمن أي وجبة في ظل معاناة أكثر دول العالم سكانا من نقص المياه وبحثها عن بدائل للأرز والمعكرنة. وقال مسؤولون...

فاز ميكانيكي بريطاني جائزة أفضل إبتكار بعد إصلاحه سيارة قديمة مستخدما حبة "بطاطا"، قطعت السيارة باستخدامها 20 كيلومترا لأقرب محطة لخدمة السيارات. وقال موقع "mtv" إن ماريو باباديميتريو والبالغ من العمر 50 عاما ، كان يعمل في شركة لتصليح السيارات...