تحبون أكل وصفات الدجاج المختلفة مرات عدة أسبوعياً، لكنكم قد لا تعرفون أن بعض ما تتناولونه غير صحي، ورغم ذلك يمكنكم أن تتعرفوا إلى هذه الإشارات التي تساعدكم على اكتشاف الدجاج غير الصحي، بحسب مجلة "لها". 1 اللون: يميل لون...

كاد يأكله أطفال لولا يقظة الأب عبر أحد المواطنين عن استيائه العارم، نتيجة طعام متعفن قام بشرائه، من أحد أكبر المطاعم الشهيرة بتقديم الوجبات السريعة، وقال المواطن إنه قام بإرسال سائقه الشخصي، لشراء طعام العشاء لأطفاله من المطعم الشهير، وعند...

أعلنت شركة تايسون فودز الأمريكية، إنها فصلت 10 موظفين ضبطوا يسيئون معاملة دجاج مخصص للتربية في ولاية فيرجينيا، في فيديو صور بشكل سري وبثته جماعة للدفاع عن حقوق الحيوان. وأوضحت الشركة، أنها ستعيد تدريب عمالها على معاملة الدجاج الحي بناء...

كشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية خلال تقرير نشرته اليوم الخميس، أن 75% من الدجاج بالسوبر ماركت، يحمل مواد تسبب التسمم الغذائي، حيث وجد أن واحدة من كل 7 دجاجات تحتوى على مستوى عالٍ من المخاطر، وكل عام 280.000 حالة تسمم...

وافق مسؤولون عن الزراعة في الولايات المتحدة يسعون للسيطرة على مرض أنفلونزا الطيور المميت على طريقة لإعدام الدواجن المصابة تستلزم إغلاق الحظائر وإغلاق نظم التهوية وهو خيار أدانته جماعات حقوق الحيوان بوصفه وحشي. وقالت وزارة الزراعة الأمريكية، في بيان، إنها...

قرر زوجان أمريكيان في بنسلفانيا تأجير الدجاج للراغبين، في محاولة غريبة للتغلب على ارتفاع أسعار البيض بالولايات المتحدة. وأسس الزوجان جين وفيل تومكينز اللذان يقيمان في فريبورت شمال شرقي بتسبرج موقعا على الإنترنت تحت عنوان "دجاج للإيجار". ومنذ أن بدأ...

نقدم إليك طريقة تحضير كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران. تعرفي على الطريقة معنا وحضريها بنفسك في خطوات بسيطة. المكونات - 400 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المفرومة. - 50 جرامًا من الأرز. - نصف كوب حمص مقشر. - نصف...

أعدمت بلدية خان يونس، جنوب قطاع غزة، اليوم الإثنين، 800 دجاجة بعد الاشتباه بإصابتها بمرض أنفلونزا الطيور. وقال سعيد شبير، مدير دائرة الصحة والبيئة في البلدية، في بيان، إن البلدية أعدمت، بالتعاون مع وزارة الزراعة، 800 دجاجة يشتبه بإصابتها بمرض...

تبحث أوكسفورد حالياً عن متطوعين ليقوموا بوضع بطاقات تعريفية على صور لطيور البطريق والدجاج والبيض، في إطار "مبادرة متابعة طائر البطريق". وتقوم 50 كاميرا بالتقاط ما يتراوح بين 8 و96 صورة يومياً من القارة القطبية الجنوبية والمحيط الجنوبي المطل على...

بدأت السلطات اليابانية في إعدام نحو 200 ألف دجاجة غربي البلاد اليوم الجمعة، بعدما أكدت حكومة محلية، أن لديها سلالة شديدة العدوى من انفلونزا الطيور "إتش 5" في رابع تفشي يتم الإبلاغ عنه في البلاد هذا الشتاء. وطالبت حكومة مقاطعة...

ابتكر طاه طريقة مختلفة وغريبة في الطهي، فبدل الاعتماد على الأفران أو المايكرويف في تحضير الوجبات الشهية، استخدم "غسالة الأطباق" ليعد أطباقاً يصفها باللذيذة. واعتمد الطاهي الهندي "ستيفان جوميس"، الشهير ببلده باسم "هيستون بلومين"، على طهي أطباقه داخل غسالة الأطباق،...

يقدم أحد المطاعم البريطانية وجبة حارة من أفخاذ الدجاج المضاف إليها نوع خاص من الفلفل الحار، الذي يضطر الطاهي إلى ارتداء قناع واق من الغازات، لحماية وجهه من الأبخرة المتصاعدة أثناء الطهي. ويشبّه الطاهي محمد كريم "34 عاماً" حرارة الصلصة...