كشفت نتائج دراسة دنماركية أن إضافة الحليب إلى القهوة يجعل مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة ترتبط ببروتينات الحليب التي قد تُضاعف فوائد المشروب المضادة للالتهابات. ونُشرت نتائج الدراسة في 30 يناير المنقضي، بمجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، حيث حقق العلماء في...

ضبطت الشرطة السويسرية أكثر من 500 كيلوجرام من الكوكايين في شحنة من حبوب البن سُلمت إلى مصنع نسبريسو في رومونت بغرب سويسرا، وتقدر قيمتها بأكثر من 50 مليون فرنك سويسري (50.65 مليون دولار)، وفق صحيفة الغارديان. وقالت الشرطة إن عمال...

نجحت الشرطة الإيطالية في ضبط طرد يحتوي حبوب البن، التي أخفيت في داخلها مخدرات، حيث وجدت نحو 500 حبة بنّ محشوة بالكوكايين، بعد أن أعيد إغلاقها بإحكام لتموييها، وتهريبها. وحسب موقع يورو نيوز، فعلى الرغم من أن عملية تمويه حمولة...

أكدت دراسة علمية بريطانية حديثة أن تناول كوب واحد من القهوة يوميا يمكن أن يساهم في تجنب الإصابة بسرطان الكبد. فقد ذكرت الدراسة التي أعدها فريق علمي من جامعة ساوثهامبتون، ونشرتها مجلة "برتيش ميديكال جورنال" العلمية، أنه تم إخضاع نحو...

يتعرض "مدمني القهوة والشاي" بسبب الصيام في شهر رمضان لتغييرات مفاجئة، فكثيرًا ما يعانون الصداع الشديد لانقطاع الكافيين عنهم بشكل مفاجئ ولساعات طويلة، خصوصًا في الأيام الأولى من الصيام، لذلك فيما يلي نورد ذكر بعض النصائح والإرشادات أخصائي التغذية: الخطوة...

بدأ باحثون في رسم الخريطة الجينية للقهوة العربية في محاولة لمعرفة أسرار مذاقها المميز وحمايتها من الأمراض. فعلى الرغم من أنها إحدى أهم السلع الزراعية في العالم، إلا أن العلماء لا يعرفون إلا القليل عن أسرار فنجان القهوة العربية. وقال...

حذر خبير بريطاني من خطورة القيام بغلي الماء اللازم لإعداد كوب من الشاي مرتين. وقال ويليام جورمان، رئيس رابطة الشاي والمشروبات البريطانية، إن غلي الماء أكثر من مرة أمر خطير وضار بصحة الإنسان، إذ إنه يتسبب في خفض نسبة الأوكسجين...

يوجد أرخص مشروب قهوة في العالم في المقاهي المنتشرة في البرازيل وكولومبيا وفيتنام. وفي إيطاليا أو أسبانيا هذا المشروب رخيص أيضاً، لكن في الدنمارك أو سويسرا فأن كوبا من الإيسبريسو مكلف، بحسب مؤشر أسعار القهوة لعام 2016 الذي أصدرته شركة...

أكدت دراسات، أن القهوة تحمي من مجموعة من الأمراض، بينها عدة أنواع من السرطان، لكن دراسة جديدة أكدت عددا كبير من الأمراض التي تحميك القهوة منها، تعرف عليها: السيدات اللاتي تشربن كوبين من القهوة يومياً يقل خطر إصابتهن بسرطان الرحم...

ليس هناك دليل قاطع على أن تناول القهوة يسبب السرطان هذا ما ستقوله الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، وهي تخفض تحذيرها، لكنها ستقول أيضا إن جميع المشروبات "الساخنة جدا" يحتمل أن تكون مسببة للسرطان. وكانت الوكالة صنفت...

كشفت دراسة يابانية، عن أن شرب القهوة قبل النوم يؤدي إلى نوم أفضل، وقالت الدراسة إن الأشخاص الذين أخذوا قيلولة قهوة، حيث استهلكوا 200 ملج من الكافيين "وهي الكمية الموجودة في كوب أو اثنين من القهوة" ثم اتجهوا فوراً للاستراحة...

أعلنت الإدارة العامة للمرور بالسعودية، توقيع غرامة قدرها 150 ريالاً، على كل من يتم ضبطه يتناول الطعام أو الشراب خلال قيادة السيارة. الإدارة أكدت أن "تناول الطعام والشراب خلف عجلة القيادة، إلى جانب استخدام الهاتف المحمول من أبرز المخالفات التي...

من المتوقع أن يكون من يفضل الأطعمة المرة مثل القهوة السوداء أو المياه المنشطة أو غيرها من الأطعمة القوية، مريضا نفسياً أو شخصا لا جدوى منه، حسبما اكتشف باحثون نمساويون. وقد قام علماء بجامعة "أنسبروك" باختبار هذه الدراسة على أكثر...

ابتكرت شركة بريطانية كوباً من القهوة يتحول إلى سلاح تكنولوجي جديد لاستخدامه في مكافحة الجريمة والقبض على المجرمين، بفضل غطائه البلاستيكي المزود بأحدث التقنيات التي تساعد في التصوير وتسجيل مقاطع فيديو والاستماع إلى الأحاديث والحوارات على بعد 15 قدم. يتضمن...