حمّل التطبيق الآن
يعد الكرفس منجماً للمعادن؛ حيث أنه يزخر بالبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمجنيسيوم، وذلك حسبما قال مركز استعلامات المستهلك الألماني.
وتشتمل 100 جرام من الكرفس على 260 ملليجرام من البوتاسيوم، الذي يساعد على إدرار البول.
كما يعد الكرفس مفتاح الرشاقة؛ حيث أنه قليل السعرات الحرارية، إذ يحتوي 100 غرام منه على 15 إلى 25 سعراً حرارياً. ويرجع الفضل في ذلك إلى أنه يتألف من الماء بنسبة تزيد على 90%.
وبالإضافة إلى ذلك، يشتمل الكرفس على فيتامينات وزيوت طيّارة ومواد مضادة للأكسدة، مثل الفلافونويد وحمض الفينوليك.
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
