حذرت تقار ير من مخاطر الأخطاء التي قد يرتكبها كثير من الناس يومياً عند إعادة تسخين الطعام قد تصل إلى التسمم الغذائي، مع التشديد على ضورة اتباع بعض الإرشادات للحفاظ على سلامة الطعام وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، خاصة...

يحذر العديد من الدراسات من مخاطر تناول الأغذية غير الصحية على قوة الذاكرة ومعدل التركيز لدى الإنسان، منبهة إلى أن اتباع نظام غذائي عالي السكر والدهون مثل الوجبات السريعة على سبيل المثال يسبب مشاكل في الذاكرة طويلة الأمد. وتعطل الأطعمة...

نصحت مؤسسة حمد الطبية باتباع الإرشادات الغذائية للحفاظ على الصحة خلال أيام عيد الأضحى المبارك. وبيّنت عبر حسابها بمنصة إكس الأحد أول أيام عيد الأضحى أن من النصائح الغذائية التي يجب اتباعها: 1- المحافظة على ممارسة النشاط البدني مثل المشي....

حذرت دراسة جديدة من المخاطر الصحية لتناول القليل من الأطعمة فائقة المعالجة، والتي قد تسبب التدهور المعرفي والسكتة الدماغية، حتى لو كان الشخص يلتزم بنظام غذائي متوسطي، أو نظام DASH، أو نظام MIND الغذائي. تعتمد الأنظمة الغذائية الثلاثة هذه على...

أعلنت وزارة الصحة، اليوم الثلاثاء، عن تمديد مهلة التسجيل في النظام الإلكتروني لسلامة الغذاء (واثق) حيث تم منح شهرين إضافيين لاستكمال تسجيل المنشآت الغذائية والمنتجات الغذائية وذلك بدءاً من تاريخ صدور التعميم رقم FS2023/106 وذلك لتجنب المساءلة القانونية إذ تؤكد...

تواصل وزارة البلدية جهودها الرقابية على المنشآت الغذائية وتحرير المخالفات التي وصلت مدة العقوبة في اثنتين منها خلال يوليو الماضي وأغسطس الجاري إلى الإغلاق الكلي لمدة 60 يوماً. وتظهر قائمة المؤسسات الغذائية المخالفة المغلقة بموقع وزارة البلدية وحسابها بمنصة X...

فجّرت خبيرة تغذية أمريكية مفاجأة صادمة عن أحدث طرق التخسيس وإنقاص الوزن التي يروج لها رياضيون سابقون ورجال أعمال منذ العام الماضي رفم ثبوت فوائده. وأصبح حمية صيام الماء (Water fasting)، أو ريجيم الاكتفاء بشرب الماء فقط، من الطرق المنتشرة...

حذرت د. مي السماك طبيبة الأسرة في مركز مدينة خليفة الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية من الإكثار من الدهون والنشويات والحلويات. وتقول د. مي السماك إننا ومن أجل الحفاظ على وزن صحي خلال هذه الأيام هناك العديد من النصائح...

نبّهت وزارة الصحة إلى أهمية اتباع 5 نصائح وإرشادات صحية للتخزين البارد للمواد الغذائية في الثلاجة والفريزر للحفاظ عليها ولمنع التلوث التبادلي. وقالت عبر حسابها بموقع تويتر، مساء اليوم الأربعاء، إنه لضمان سلامة المواد الغذائية المحفوظة في الثلاجة احرص على...

كشفت دراسة جديدة لباحثين من جامعة كاليفورنيا، في الولايات المتحدة الأمريكية، أن النظام الغذائي الذي يتضمن أطعمة من نظام كيتو الغذائي (نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، والعالي الدهون)، يقلل من مستويات الناقل العصبي في الدماغ المرتبط بالتدهور المعرفي. ولمعرفة نتائج الدراسة...

أوضحت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية أن هناك 6 مفطرات تفسد الصيام، خاصة في حال تحقق واحد من ثلاثة شروط. وقالت عبر فيديو نشرته بحسابها بموقع تويتر مساء اليوم الثلاثاء الموافق السادس من شهر رمضان 1444، إن المفطرات التي تفسد الصيام...

أطلقت وزارة الصحة كتاب طبخ صحي لحياة صحية والذي تم إعداده وفقاً لنتائج المسابقة التي نظمتها بهدف التشجيع على الأكل الصحي. يأتي إطلاق الكتاب ضمن جهود وزارة الصحة العامة المستمرة لتعزيز الوعي بين مختلف فئات المجتمع في دولة قطر حول...

يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم باستمرار إلى الإصابة بمرض السكري الذي يقدر عدد المصابين به بنحو 34.2 مليون في الولايات المتحدة. ويحدث ارتفاع نسبة السكر في الدم عندما ينتج البنكرياس نسبة قليلة جداً من الأنسولين أو لا ينتجه من...

أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق مصنع لتعبئة المياه النقية لأقصى مدة بلغت 60 يوماً، بالإضافة إلى قرارين آخرين بإغلاق مؤسستين غذائيتين لمدة 7 أيام. وقالت عبر حسابها بموقع تويتر، اليوم الخميس، إن بلدية الدوحة أصدرت 3 قرارات إدارية بإغلاق مصنع...