حمّل التطبيق الآن
أكدت دراسة جديدة، أجراها علماء من معهد سكريبس للمحيطات الأمريكي، أن الأسماك باتت تحتوي على ملوثات عضوية ثابتة تضر بصحة من يأكلها.
واكتشف العلماء، أن تلك الملوثات العضوية الثابتة التي تدخل أنسجة الأسماك من مبيدات الحشرات ومواد الثليج ومضادات الحرائق تمنع النظام المناعي لدى الإنسان من التخلص من السموم.
وتفيد المقالة الخاصة بالدراسة التي نشرتها مجلة "ساينس أدفانس"، بأن الملوثات العضوية الثابتة تستطيع الالتصاق بالبروتين P-gp المسؤول عن إبقاء المواد السامة الجليبة خارج الخلية والقادر على مقاومة عدة سموم في آن واحد، وهو ما يعرقل حماية البروتين لخلايا الإنسان.
وكشف الباحثون في النسيج العضلي لتونة الزعنفة الصفراء -وهي من أصناف الأسماك التجارية المهمة- كميات كبيرة من الملوثات المذكورة إضافة إلى مخلفات قطاع صناعة البتروكيماويات.
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
